乒乓球作为中国的“国球”，其激烈的对抗与瞬息万变的比分始终吸引着广大球迷。一个常被提及的问题是：在一局比赛中，中国乒乓球比分最多打到多少？这个问题的答案并非固定数字，而是与乒乓球规则的重大变革紧密相连。
在2001年以前，国际通行的乒乓球比赛采用21分制。在此规则下，理论上单局比分可以无限攀升，因为必须领先2分才能获胜。因此，曾出现过30:28、31:29等高比分记录，这些都可被视为早期规则下的“极限比分”。中国运动员在国内外赛事中也曾创造或经历过此类高分对决，展现了惊人的意志与耐力。
然而，国际乒联为了提升比赛观赏性与节奏，于2001年正式将比赛改为11分制。这一改革从根本上改变了比分的上限。在11分制下，同样需要领先2分取胜，因此理论上单局比分可以超过11分，例如15:13、18:16等。在实际的国际大赛中，像19:17这样的比分已经堪称罕见的高分僵局。中国顶尖选手如马龙、樊振东、孙颖莎等在国内外重大赛事中，也多次贡献了诸如13:11、15:13等关键局的激烈较量，这些比分充分体现了顶尖选手在压力下的抗衡能力。
那么，是否存在一个公认的“最高纪录”呢？实际上，官方并未设立此类纪录统计，因为比赛的核心是获胜而非追求高分。一些表演赛或非正式比赛中可能出现过更高比分，但其竞技参考价值有限。球迷们更应关注的是，在现行11分制下，每一分都至关重要，比赛节奏更快、悬念更强，这也对中国运动员的技术精准度、开局状态和关键分把握能力提出了更高要求。
综上所述，中国乒乓球比分最多打到多少，取决于所处的规则时代。从21分制下的“上不封顶”到11分制下的“有限高分”，规则的变迁塑造了不同的比赛景观。理解这一点，不仅能解答关于比分的疑惑，更能让我们深刻体会到乒乓球运动为适应时代发展所做出的积极变革，以及中国乒乓人始终走在规则前沿、不断挑战自我的拼搏精神。